MONTESCUDAIO DOC
Consorzio Vino DOC Montescudaio
MONTESCUDAIO DOC
Consorzio Vino DOC Montescudaio
“Se beviamo con temperanza e in piccoli sorsi, il vino stilla nei nostri polmoni come la più dolce rugiada del mattino”
SOCRATE
GLI ASSOCIATI
Un territorio vocato fin dall’epoca degli Etruschi. Questo il filo conduttore che lega le aziende del Consorzio di Montescudaio. Gioielli vinicoli incastonati in un paesaggio toscano influenzato dal mare. Il Consorzio, infatti, comprende tutti i comuni della Val di Cecina, esclusa Volterra.
IL CONSORZIO
La storia della vite in questo territorio si snoda attraverso i secoli fino ai nostri giorni. Nel 1968 nasce la Sagra del vino, mentre nel 1977, si ha l’ottenimento della Doc con due tipologie: un rosso a base di sangiovese, trebbiano, malvasia, e altre varietà come canaiolo e colorino, ed un bianco, a base di trebbiano, malvasia e vermentino, che può essere prodotto anche come Vin Santo, secco, semisecco o dolce
I VINI
Le condizioni ambientali dei vigneti destinati alla produzione dei vini a DOC “Montescudaio” devono essere quelle normali della zona e atte a conferire alle uve le specifiche caratteristiche di qualità.
Sono pertanto da escludere i terreni eccessivamente umidi o insufficientemente soleggiati.
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GLI APPUNTAMENTI
Gli eventi e gli appuntamenti del Consorzio Montescudaio DOC e dei suoi associati.
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