SCUTUM

TENUTA LA MACCHIA

vino rosso

IGT Toscana Indicazione Geografica Tipica

SCHEDA TECNICA

Tipo: IGT Rosso Toscana
Vitigni: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Petit Verdot
Conduzione del vigneto: in agricoltura biologica
Terreni: di medio impasto in parte argillosi in parte sabbiosi, esposizione a ovest
Sistema di allevamento: a cordone speronato
Età della vigna: 18 anni
Colore: rosso rubino
Vinificazione: in rosso
Fermentazione: in acciaio a T° controllata a circa 26/28 °C per circa 2 settimane
Alcool: 13,5 % Vol
Temperatura di servizio: 18-20°C
Quantità btl prodotte: 12000

 

RICONOSICMENTI